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Sono organizzate nel pomeriggio per offrire anche nel tempo libero occasioni preziose per praticare la lingua. Sono previsti la cena di benvenuto, in uno dei tipici ristoranti toscani; la visione di film italiani; visite ad aziende che svolgono attività industriali tradizionali della provincia, come quella vinicola e quella orafa, lavorazione per cui Arezzo è famosa fin dal tempo degli Etruschi; escursioni e visite guidate della città e dei piccoli centri della provincia. Tutte queste attività sono finalizzate alla conoscenza della civiltà e della cultura italiana, antica e moderna, nel senso più vasto del termine. Alcune di queste attività sono a pagamento.